Orijaška ambrozija od ranoga proljeća i prve cvatnje nema mira među onima koji pate od bilo koje vrste »peludne« alergije. No, prava mora tek slijedi – za manje od mjesec dana, tokom kolovoza, »napast« će nas ambrozija.naraste do metar i više, prepoznatljiva po izrezbarenim duguljastim listovima. Orijaška ambrozija ima cvjetove koji se u obliku grozdastih cvatova nalaze na vrhovima stabla ili grane i žućkaste su boje.

Cvjeta u kasno ljeto i jesen proizvodeći pelud, a može proizvesti oko stotinu milijuna zrnaca peludi svake godine.

Prepoznatljivi znakovi alergije koju izaziva orijaška ambrozija, su kihanje, svrbež nosa, vodeni iscjedak iz nosa, otekline kapaka i otežano disanje.  Kad koncentracija prijeđe 1.000 zrnaca na 1 m3 zraka simptomi će postati jako izraženi, a uz alergijsku hunjavicu može se kao dodatni problem razviti i astma.

Liječenje se provodi uzimanjem odgovarajućih lijekova (antihistaminika).

Orijaška ambrozija se najefikasnije suzbija čupanjem biljke zajedno s korijenom, ali kako je to nemoguće provesti, jedan od efikasnih načina je košnja prije početka cvatnje.