Biljka alfalfa učinkovito pomaže pri raznim zdravstvenim problemima kao što su želučane tegobe, masnoća u krvi, osteoporoza, artritis i autoimune bolesti.

Alfalfa (lat. Medicago sativa) višegodišnja je ljekovita biljka iz porodice mahunarki. Ono po čemu je poznata jesu njezina ljekovita svojstva zahvaljujući kojima pozitivno djeluje na naše zdravlje. Biljka alfalfa bogata je vitaminima, mineralima i ostalim važnim nutrijentima kojima doprinosi očuvanju zdravlja. Od proteina najveći je izvor kalcija, kalija, karotena i cinka.

Danas se u svijetu zbog svojih hranjivih sastojaka biljka alfalfa naziva superhranom. Što se tiče same konzumacije, svi dijelovi alfalfe su jestivi. Osim listova i sjemenki, jestive su i klice te koncentrirani prah.

Dokazano je da alfalfa čisti organizam, ubrzava metabolizam, liječi želučane tegobe, pomaže kod autoimunih bolesti, smanjuje vjerojatnost pojave osteoporoze te ublažava simptome bolnog artritisa. Ima antibakterijsko djelovanje i sposobnost zacjeljivanja i regeneracije oštećenog tkiva.