Levantinka maslina ima podrijetlo koje nije razjašnjeno pa se smatra domaćom sortom masline, a ime Levantinka podsjeća na njeno podrijetlo «Levant» kako se nekada nazivalo područje Grčke. Sorta masline s otoka Šolte, a rasprostranjena je od Dubrovnika do Paga, pokoji primjerak i sjevernije.

Levantinka maslina uvrštena je na sortnu listu Republike Hrvatske, te je na popisu svjetskih sorta masline koji se vodi pri Međunarodnom vijeću za maslinovo ulje (COI) u Madridu. Preporučuje se kao vodeća sorta za proizvodne nasade. 

U Hrvatskoj je registrirano 179 matičnih stabala ove sorte u šest matičnih nasada. Prema broju matičnih stabala Levantinka maslina je na trećem mjestu iza Oblice i Lastovke.

Uzgoj Levantinke ograničen je na područje južne i srednje Dalmacije. Najveća rasprostranjenost ove sorte je u području otoka Šolte.   Posljednjih dvadesetak godina je povećan interes za sadnjom ove sorte, zahvaljujući spoznajama o gospodarskoj, agronomskoj i biološkoj vrijednosti ove sorte.  Levantinka maslina ima veliki postotak samooplodnje, radi čega ova sorta redovito i obilno rađa. Plod je srednje krupan, eliptično izdužen i blago uvijen prema vrhu. 

Levantinka maslina razvija veoma bujno stablo. Deblo je visoko i glatko, a krošnja je kuglasta. Izboji su veoma bujni s dugim internodijima. Kora grana je glatka.  List Levantinke je velik, širok i dugačak. Po dužini je blago uvijen. S lica je tamnozelene boje dok je s naličja blago bjelkaste boje. Obod lista je blago nazubljen.

Levantinka razvija cvat od ožujka do svibnja. Obilna cvatnja odvija se od sredine do kraja svibnja, a udio hermafroditnih cvjetova je dosta velik.  Cvat levantinke je dugačak u prosjeku 25 mm s prosječno 20 cvjetova u cvatu. Ova sorta rađa u grozdovima, a u jednom grozu ima između tri i pet plodova. Prosječna masa ploda je oko 4.5 grama. Plod je zelene boje koja postupno prelazi u crveno-ljubičasti i na kraju je crne boje.  Sadržaj ulja u plodu kreće se oko 20 %, a ulje je dobre kvalitete.

Levantinka maslina vrlo je osjetljiva na sušu te za njen uzgoj treba birati tla dubljeg profila ili im osigurati natapanje.  Osjetljivost na napad raka masline i paunovog oka je srednja, ali ima slabu sposobnost rizogoneze.  Levantinka maslina redovito i obilno rađa, ima veliki postotak autofertilnosti te joj za uzgoj nisu potrebni oprašivači. Srednje je otporna na napad maslinine muhe.

Čitaj, prati i komen tiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!