Krvavica maslina je sorta koja se nalazi na popisu voćnih vrsta Ministarstva poljoprivrede. Krvavica maslina je uvrštena na popis i upisana u državni registar prije ulaska Hrvatske u Europsku uniju, što je bilo važno je radi izvoza ulja proizvedenog od te sorte.

Krvavica maslina je jedna od najkvalitetnijih i najzdravijih sorti masline, jer je najotpornija na maslinovu muhu i niske temperature. 

Posljednjih nekoliko godina u Hrvatskoj se pridaje sve veća pažnja kvaliteti maslinovog ulja koja osim o načinu prerade ovisi o karakteristikama sorte i o agroekološkim uvjetima uzgojnog područja, jer je upravo maslinovo ulje, proizvod po kojem neka regija može biti prepoznatljiva. Ulje proizvedeno od lokalne sorte krvavica maslina može se uvrstiti u grupu autohtonih proizvoda visokog gospodarskog potencijala.

Sorta krvavica maslina je sinonim sorti murgulji koja se u malom udjelu uzgaja na dubrovačkom podruţju.  Nije posve potvrđeno, ali postoje pretpostavke da se sorta krvavica maslina proširila iz skradinskog područja u dubrovačko. 

Čitaj, prati i komen tiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!