Sorta kruška kaluđerka potječe iz Francuske. Ova sorta je vrlo bujna i bere se početkom listopada, a rađa jako dobro.

Plod ove sorte je krupan do vrlo krupan, teži od 180-250g, izduženog je oblika. Pokožica kruške je debela isprskana svijetlim točkicama. Meso je vrlo sočno, siromašno je kiselinama a bogato šećerima. Kruška kaluđerka dobro se prilagođava različitim uvjetima sredine. Ova kruška ima mladice koje rastu povijeno, dok je stablo bujno, oblika piramidalne krune. Spada u srednje rane sorte. Velika Kaluđerka je žuto zelenkasta kruška s blagim crvenilom kada sazori, zimska sorta, izuzetnog aromatičnog okusa. Često se uzduž ploda kaluđerke proteže smeđa crta.

Kruška kaluđerka otporna je na mraz, sušu i štetnike, ali osjetljiva je na krastavost i plodovi joj lako otpadaju. U našim krajevima kruška kaluđerka je dosta raširena upravo zbog veličine ploda i velikih prinosa. Kod nas možemo naići na mnoga stabla kruške kaluđerke.

Kruške su veoma učinkovita za snižavanje tlaka, zbog djelovanja antioksidansa glutationa koji smanjuje i rizik od moždanog udara. Sadrže i mineral bor koji ima sposobnost da zadrži kalcij te tako snižava rizik od osteoporoze. Sok kruške je odličan izvor energije pa je dobar za dijabetičare.

Čitaj, prati i komen tiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!