Starinske sorte jabuka otpornije su na neke štetnike i bolesti od drugih sorti jabuka.
Jabuke koje nalazimo na policama trgovačkih centara imaju sjajnu, zategnutu i gotovo uvijek ulaštenu koru, a ti su plodovi uvijek i lijepog izgleda.
Starinske sorte jabuka su iznimno dobre za zdravlje ljudi što dokazuje i činjenica da su mnogi vladari naređivali sadnju jabuka zbog zdravlja svojih ljudi.
Često nailazimo na takve slike u većim dućanima i centrima, a
potpuno je suprotan slučaj s jabukama su iz eko uzgoja.
U eko uzgoju često ćemo naići i na starinske sorte jabuka koje će
ponuditi drukčiju sliku.
Starinske sorte jabuka kao i jabuke iz ekološke proizvodnje, imaju neujednačene plodove i šare, nađemo i pokojeg crva, imaju poneku crnu točkicu ali i bolju otpornost na štetnike i bolesti. Takve su te starinske sorte jabuka kojih je sve manje. U Hrvatskoj ih možemo naći kod sakupljača starih sorti biljaka.
Kod starinskih sorti jabuka od sadnje pa do prvog uroda može
proći i do pet godina. Nekad davno, većina kuća na selu imala je
mali voćnjak na svom dvorištu i posaditi nekoliko voćki za svoju
obitelj bilo je nešto sasvim normalno što je omogućavalo i
opstanak starinske sorte jabuka.
Malo pomalo, ljudi pritisnuti trendovima, počeli su rušiti te
voćke i na njihovo mjesto saditi „modernije“ voćke, ili pak
ukrasno drveće i ostale ukrasne biljke.
Starinske sorte jabuka nisu trebale nikakvu posebnu brigu, samo je trebalo posaditi ih, a poslije brati. Starinske sorte jabuka su naime puno otpornije na nametnike i bolesti.
Zahvaljujući entuzijazmu nekolicine uzgajivača domaćih sorti jabuka, starinske sorte jabuka kod nas bi ipak mogle biti očuvane, te predstavljene kao važan dio naše baštine, ali i atraktivne turističke ponude izvorne i zdrave hrane.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
