Postoje mnoge sorte graha u Hrvatskoj za sadnju koje ćemo spomenuti su: grah mahunar, grah zrnaš, grah trešnjevac, grah kukuruzar, grah tetovac, puter grah, crni grah.
Najčešće niska sorta graha u Hrvatskoj koja se uzgaja je Starozagorski, zatim još jedna niska sorta graha u Hrvatskoj zelene boje je Top Crop te žute Berggold.
Od visokih sorata prevladavaju Jeruzalemska, Necores te Precores. Sve su to sorte graha u Hrvatskoj namijenjene za rast i uzgoj u vrtovima. Za uzgoj graha koji će se plasirati na tržište biraju se niske sorte graha mahunara čiji je presjek mahuna okrugli te žute i zelene boje.
Puter grah je većini ljudi jedan od najdražih, ali jako dobro ga može zamijeniti i grah trešnjevac ili neki drugi. Svakako grah namočite tijekom noći.
Grah tetovac je kod nas dobio ime po kraju iz kojeg dolazi, a to je grad Tetovo u Makedoniji. Tamo je taj bijeli, plosnati i široki grah posebno cijenjen. Glavni specijalitet je “Gravče na tavče”.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
