Chia sjemenke imaju brojne prednosti pred drugim sjemenkama, lanom na primjer, njihovim “suparnikom” među izvorima omege-3.
Lan moramo usitnjavati da bismo imali optimalan učinak, a chia sjemenke u svakom obliku imaju jednako visoku nutricionističku vrijednost. Porcija sjemenki chije sadrži 18 posto preporučene dnevne doze kalcija.
Dobra strana chia sjemenki je i mogućnost da budu dugo pohranjene bez gubitka dobrih svojstava.
Sićušne chia sjemenke, koje su bijele ili tamnosmeđe do crne boje, imaju visoku prehrambenu vrijednost, tijelo opskrbljuju proteinima, vitaminima A, B, E i D i mineralima kalcijem, kalijem, bakrom, željezom, manganom i cinkom.
Odličan su izvor vlakana, balastnih tvari koje pospješuju probavu.
- Pomažu kod dijabetesa
- Poboljšavaju zdravlje krvnih žila
- Štite probavu i čiste crijeva
- Obnavljaju zalihama omege-3
- Jačaju zube i kosti
- Opskrbljuju kvalitetnim bjelančevinama
Uz sve to poboljšavaju san i pomažu u mršavljenju.
Konzumacijom chije čuvamo zdravlje zubi i kostiju te sprečavamo osteoporozu.Samo jedna porcija (3 žličice ili oko 30 grama) sjemenki chije sadrži 11 grama vlakana - trećinu preporučene dnevne doze za odrasle.
Sjemenke chije izvrstan su izvor bjelančevina za vegetarijance i ne sadrže kolesterol.
Jedna porcija ovih super sjemenki ima 4,4 grama proteina, blizu deset posto preporučene dnevne doze uz to sjemenke su pune su omega-3 masnih kiselina.
(FOTO: Thinkstock)
Ubrzavaju apsorpciju hrane i razgradnju masnoća u organizmu, te daju dugotrajan osjećaj sitosti i imaju nizak glikemijski indeks.
Sada se sigurno i vi pitate kako posaditi chia sjemenke.
Chia sjemenke su vrlo sitne pa ne morate kopati rupe za sadnju. Lagano protresite zemlju u vrtu bacite sjemenke i pograbljajte površinu.
Prstima napravite retke u zemlji, protresite zemlju pa još jednom prođite prstima preko sjemenki te ih nježno prekrivajte.
Zalijevajte svakodnevno, a u roku od tjedan dana možete očekivati da vidite kako vase chia klice poprimaju oblik.
Kad sadimo chia sjemenke direktno u vrtu, vidjet ćete nešto kao bijeli tepih od sjemenki a zatim će tanke chia biljke započeti s rastom.
Kako posaditi chia sjemenke u stanu?
Chia sjemenke mogu proklijati uspješno i u posudama u vašem stanu na isti način.
Ako želite posaditi svoje chia sjemenke u zatvorenom prostoru zalijevajte ih redovito, a kad su oko izrastu oko 10tak cm spremne su za presađivanje.
Chia sjemenke napreduju dobro u organskom vrtu i nikako se ne vole natjecati s korovom.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
