Cvijet kestena je velik i uspravan. Možda čak jedan od najvećih cvjetova.
Cvjetovi su skupljeni u oko 20 do 30 cm duge piramidalne grozdove
i izrazito su medonosni.
Cvijet kestena cvjeta u svibnju i lipnju
prekrasnim i obilnim cvatom. Gradske ulice u kojima se nalaze
drvoredi kestena, jedne su od najljepših ulica te ostaju u
sjećanju svima koji prođu tim ulicama, posebno u vrijeme njihova
cvjetanja.
Pitomi kesten (Castanea sativa) je listopadno stablo iz porodice
bukvi (Fagaceae). Pitomi kesten (hibridni) se obično sade po
parkovima kao ukrasno drvo, ili na ulicama u drvoredima, a ljudi
ih često nazivaju "divlji" jer nisu jestivi.
Kesten se osim vjetrom oprašuje i kukcima. Posjeduje pelud
umjerenog do visokog alergijskog potencijala. Pelud pitomog
kestena je prisutan u zraku krajem svibnja i u lipnju te ne
doseže visoke koncentracije.
Cvijet kestena gotovo da nema mirisa.
Za kraj jedna zanimljivost o cvijetu kestena,
znate li da je jestiv te vrlo ukusan? Cvijet
kestena uvalja se u smjesu za palačinke i prži u dubokom
ulju, na isti način kako se spremaju i cvjetovi bagrema i bazge.
Tako pripremljen preporučuje kao vitaminski dodatak
proljetnoj hrani.
Stoga i vi pokušajte pripremiti ovakve popečke od cvjetova
divljeg kestena.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
