Na Instagramu često vidimo potpuno bijela jaja, koja super izgledaju već sama po sebi, a idealna su za ukrašavanje jer se na njih, za razliku od onih uobičajenih, tamnijih, boja prima do savršenstva. U nekim supermarketima ima ih za kupiti, ali vrlo je lako dobiti bijela jaja i kod kuće.
Na YouTube kanalu Home Factory osvanuo je genijalan videovodič za izbjeljivanje jaja, a rezultat je uistinu zapanjujući. U nastavku prenosimo cijeli proces sa snimke.
Tajna je u alkoholnom octu
Za izbjeljivanje jaja potrebni su: alkoholni ocat i voda u omjeru 1:1 te, naravno, jaja. Prelijte jaja octom i vodom da budu potpuno potopljena i stavite ih kuhati. Kako će se posuda i tekućina zagrijavati, tako će se i tekućina početi pjeniti. Pjenu po potrebi sakupljajte s površine kako vam ne bi iskipjela van.
Kada voda zakuha, smanjite vatru na najslabije i, ako je potrebno, uklonite pjenu. Jaja kuhajte 10 minuta, a zatim ih ohladite u hladnoj vodi. Jaja isperite pod mlazom vode, brišući ih spužvicom ili krpom. U ovom se procesu može dogoditi da ljuska pukne, s obzirom na to da su jaja kuhana u octu, stoga je važno pripaziti prilikom brisanja.
