Najzdravije prvenstvo zove se Kale Yeah! i dio je Taste of Buffalo festivala. Na njemu je cilj pojesti što više kelja u osam minuta.

Natjecanje je predstavljeno od neovisne zdravstvene fondacije za zdravu prehranu, a na meniju je bila salata od kelja začinjena maslinovim uljem, octom, solju i paprom. 

Pobjednik ovog jedintvenog natjecanja je Gideon Oji, koji je u osam minuta u usta ugurao 25 i pol porcija kelja i zaradio 2.000 dolara. No okitio se i laskavom titulom prvim ikad pobjednikom ovako zdravog natjecanja.