Kirnja zubuša je rasprostranjena na istočnom Atlantiku, od obala Portugala do Angole, kao i po cijelom Mediteranu pa je tako ima dosta i u našim krajevima.
Kirnja zubuša (lat. Epinephelus caninus), je riba iz porodice vučica (Serranidae). Živi na dubljem hridinastu i pjeskovitom dnu.
Kirnja obitava na dubinama preko 30 m, najčešće od 70 - 200 m dubine, premda zna biti i mnogo dublje, sve do 400 m dubine. Puno je rjeđa od kirnje goleme, ali je također cijenjeni trofej svih ribolovaca. Naraste do 150 cm duljine i preko 80 kg težine. Uobičajeni primjerci su manji od 35 kg.
Oblikom tijela je slična kirnji golemoj, smeđe je boje s tamnijim okomitim prugama na leđima. Karakteriziraju je ljuske kod gornje čeljusti koje ostale kirnje nemaju. Voli pjeskovita i muljevita dna ali uvijek u blizini procjepa i rupa gdje pronalazi skrovište i često na brakovima gdje uspješno lovi kao vrsni predator. Kirnja je proždrljiva i vrlo grabežljiva riba, ali nema mnogo zubiju.
Kirnja zubuša je vrsta kirnje koju zovu još i šarulja.
Kao i za ostale kirnja, i za zkirnju zubušu vrijedi lovostaj od početka srpnja do kraja kolovoza.
Kirnja zubuša se lovi parangalom, podvodnom puškom, udicom ili vršom, a meso joj je vrlo ukusno. Rijetka je i skupocjena na jelovnicima.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
