"Vaša prehrana izravno utječe na vaš svakodnevni izgled i igra veliku ulogu u načinu na koji starite", kaže dr. Joshua Zeichner.
Najpametniji je pristup napraviti plan koji uključuje nešto što dr. Zeichner naziva "gradivnim blokovima zdrave kože i kose": hranjive tvari, minerale i masne kiseline te antioksidanse koji štite vaše tijelo od utjecaja štetnih tvari iz okoline, piše Time.
1. Kava
Ispijanje kave ujutro definitivno vas razbuđuje, no bioaktivni elementi u kavi ujedno vas mogu zaštiti i od melanoma, objavio je časopis Journal of the National Cancer Institute. Istraživači su otkrili da ljudi koji piju četiri šalice kave dnevno imaju 20 posto manji rizik od razvijanja karcinoma kože u vremenskom razdoblju od deset godina nego oni koji ne piju kavu.
2. Lubenica
Ovo ljetno osvježenje obiluje likopenom.
"Ovaj antioksidans daje lubenici i rajčici crvenu boju, a pomaže koži u borbi protiv UV oštećenja", kaže dijetetičarka Keri Glassman.
Istraživači vjeruju da lubenica sadrži čak 40 posto više fitokemikalija nego sirove rajčice. To je ekvivalentno zaštitnom faktoru (SPF) 3, pa ga koristite kao pojačanje (nikako kao zamjenu) svojoj dnevnoj dozi kreme za sunčanje.
3. Borovnica
Vitamini C i E iz borovnica ujednačit će vašu kožu i boriti se protv štete koju nanose slobodni radikali, baš kao i arbutin, prirodni derivat posvjetljivača kože hidrokinona.
4. Jastog
Bogat cinkom, jastog ima protuupalna svojstva koja mogu pomoći u liječenju niza kožnih smetnji, kao što su akne. "Cink ubrzava obnovu stanica kože", kaže dr. Whitney Bowe, docentica dermatologije. Istraživanja čak pokazuju da ljudima s aknama u organizmu nedostaje cinka.
5. Kelj
Na dugom popisu nutrijenata koji se nalaze u ovom lisnatom povrću su vitamin K (koji pomaže pri zgrušavanju krvi što podočnjake čini manjima) i željezo. "Zbog nedovoljne razine željeza u prehrani vaša koža može izgledati blijedo, a žile biti vidljivije", pojasnio je dr. Howard Murad, izvanredni profesor kliničke medicine na UCLa-u. Za maksimalan učinak jedite kelj kuhan, a ne sirov.
6. Jaja
Vaši nokti izgrađeni su od proteina, tako da njihov nedostatak može učiniti nokte lomljivima. "Jaja su dobar izvor biotina, vitamina B kompleksa koji metabolizira aminokiseline odnosno gradivne blokove proteina", kaže dr. Frank Lipman.
7. Šipak/nar
Sjemenke ovog supervoća obiluju antioksidansima. Vitamin C neutralizira slobodne radikale i tako sprječava bore i suhoću kože, pokazala je studija objavljena u American Journal of Clinical Nutrition. Nar ili mogranj obiluje i antocijaninima koji pomažu pri proizvodnji kolagena i koži daju zategnutiji izgled te elaginsku kiselinu koja smanjuje upalu prouzročenu UV zrakama.
8. Orasi
Omega-3 masne kiseline koje hidratiziraju kosu i vitamin E koji pomaže popraviti oštećene folikule tajne su jake, sjajne kose, a u organizam ih možete unijeti tek s nekoliko oraha dnevno. Orasi sadrže i bakar koji vam pomaže održati prirodnu boju kose. Istraživanja pokazuju da manjak bakra u organizmu može utjecati na prerano sijedenje vaše kose.
9. Avokado
Plodovi avokada obiluju oleinskom kiselinom, omega-9 masnom kiselinom koja pomaže koži zadržati vlagu i čini ju mekom i podatnom, kaže dr. Bowe.
10. Dinja
Dinja sadrži beta karoten koji regulira rast stanica kože na vlasištu i lučenje sebuma, kaže dr. Zeichner. Beta karoten štiti pore od začepljivanja i stvaranja peruti.
Time/Magazin.hr
