Madonna i Demi Moore piju na hektolitre vode s kokosom, a Miranda Kerr je nedavno ustvrdila kako je baš dijeta s kokosovim uljem 'kriva' za to što je tako brzo skinula kilograme nakon poroda.
Dobar za kožu, ali ima i mane
A nije trebalo dugo da i kozmetičke tvrtke počnu promovirati dobrobiti kokosa za kožu. Pa tako ističu kako kokos, osim što hrani i vlaži kožu, efikasno otklanja nečistoće zahvaljujući svojim prirodnim antibakterijskim svojstvima.
No, dermatolozi upozoravaju kako ulje kokosa nije dobro za svačiju kožu. Naime, preparati koji posjeduju velike količine kokosova ulja mogu zatvoriti pore. Unatoč tome, kokos se nalazi u ponudi kozmetike svakog proizvođača koji prati trendove.
Koristi kokosa u prehrani
Iako je u indijskim i tajlandskim dijetama sastavni dio već stoljećima, ljudi na Zapadu su još uvijek skeptični prema kokosu zbog visoke razine zasićenih masti.
Nutricionist Zoe Haracombe objašnjava da to i nije toliko loše kako se čini.
'Kokos i kokosovo ulje imaju najvišu razinu zasićenih masti na planetu. No, ono je najstabilnije od svih prirodnih masnoća i stoga najbolja za kuhanje, naime ono ne oksidira prilikom zagrijavanja.'
Nekoliko novijih istraživanja utvrdilo je i kako kokosovo ulje utječe na smanjenje prekomjerne debljine i povećava sagorijevanja kalorija za one koji redovito kuhaju na njemu.
Ipak ni s njim ne treba pretjerivati, jer on može utjecati na povećanje razine kolesterola u krvi.
Voda s kokosom, da ili ne?
Voda s kokosom je također postala hit, no nutricionist Haracombe ističe kako je i voda iz slavine korisna za hidratizaciju, a puno je jeftinija, piše dailymail.co.uk.
Vezani članci:
arti-201108180494006 arti-201107150803006 arti-201107080621006
