Ljudi koji su opsjednuti svojim prehrambenim planom i hrane se isključivo zdravim i poželjnim namirnicama izloženi su ozbiljnom riziku od psihičkih i fizičkih oboljenja.
arti-201010120022006Stručnjaci upozoravaju da je sve veći broj mentalno oboljelih osoba kojima je dijagnosticirana ortoreksija.
Riječ je o poremećaju prehrane, a oboljele osobe su toliko opsjednute 'čistoćom' svoje hrane da izbjegavaju konzumaciju određenih skupina namirnica.
Nutricionisti osobito ističu dijete koje promoviraju najveće svjetske zvijezde. Prve na listi su prehrana po krvnim grupama koju prakticira Cheryl Cole i detoks dijeta na bazi javorovog sirupa u čiju učinkovitost se kunu Beyonce i Naomi Campbell.
Od ortoreksije najčešće obolijevaju pripadnice srednje klase u 30-im godinama.
arti-201101200424006Dok osobe oboljele od anoreksije ograničavaju količinu hrane koju unose, ortoreksičari su opsjednuti kvalitetom hrane i znaju iz svoje prehrane potpuno izbaciti sol, šećer, kofein, alkohol, pšenicu, gluten, kvasac, soju i mliječne proizvode. Također ne jedu hranu koja može sadržavati umjetne aditive ili pesticide.
Oni koji se strogo drže ovih pravila izbjegavaju obroke u restoranima, večere kod prijatelja, a strogi prehrambeni plan utječe i na njihove intimne veze i odnose s drugim ljudima.
Izbjegavanje određenih skupina namirnica može dovesti do ozbiljne bolesti, a blesavi savjeti zvijezda jedan su od okidača za aktivaciju ovog poremećaja.
'Ortoreksija je najsličnija opsesivnom kompulzivnom poremećaju. Njen cilj nije mršavljenje nego kvaliteta hrane, ali nijednu skupinu namirnica ne bi smjeli u potpunosti izbaciti', kaže nutricionistica Lucy Jones
Vezani članci:
arti-201101280411006 arti-201101200424006 arti-201010120022006
