Split, biser Dalmacije, poznat je po svojoj bogatoj povijesti i prekrasnim plažama. No ono što ga čini posebnim su i izvanredni restorani. Restorani u Splitu nude širok spektar kulinarskih doživljaja, od tradicionalnih dalmatinskih specijaliteta do modernih jela s mediteranskim utjecajem. Ovdje možete uživati u svježoj ribi, mesnim delicijama i domaćim slasticama. Svaki restoran ima svoju priču i koristi pažljivo odabrane namirnice kako bi stvorio jedinstvena jela.
Bilo da tražite romantičnu večeru s pogledom na more ili obiteljski ručak u opuštenoj atmosferi, restorani u Splitu imaju nešto za svakoga. U nastavku vam predstavljamo 11 najistaknutijih restorana u Splitu. Istražite bogatstvo okusa i mirisa ovog prekrasnog grada i pronađite savršeno mjesto za svoj sljedeći obrok.
Restoran ZOI
Restoran ZOI u Splitu smješten je na adresi Obala Hrvatskog narodnog preporoda 23, u blizini Dioklecijanove palače. Restoran nudi modernu kuhinju koja kombinira mediteranske okuse s međunarodnim utjecajima, a na jelovniku se ističu plodovi mora, jela poput tune, rižota i janjetine pripremljene sous-vide metodom. ZOI se posebno ponosi svojim degustacijskim menijima i pažljivo odabranim vinima.
Recenzije su uglavnom pozitivne, a gosti hvale kvalitetu hrane, atmosferu i lokaciju uz more.
Restoran Dvor
Restoran Dvor se nalazi na Putu Firula 14, u blizini splitske obale. Smješten u slikovitom dijelu grada, pruža prekrasan pogled na more i ugodnu atmosferu koja savršeno upotpunjuje gastronomsku ponudu. Ovaj splitski restoran, smješten na atraktivnoj lokaciji Firula, ponovno otvara svoja vrata krajem veljače ili početkom ožujka nakon zimske pauze. Pod vodstvom poznatog chefa Hrvoja Zirojevića, restoran nudi inovativan spoj lokalnih sastojaka i tradicionalnih jela pripremljenih modernim tehnikama. Na njegovom jelovniku možete pronaći zanimljive specijalitete poput cannellona s tunom i foie gras, bakalar na bijelo, gregadu, rižoto s morskim plodovima te ragu od janjetine s pljukancima.
Restoran je stekao brojne pohvale na internetu, a gosti često ističu izvrsnu kvalitetu hrane i kreativnost jela.
Restoran Ćiba
Splitski restoran Ćiba nalazi se na adresi Pojišanska ulica 34, a uvelike je poznat po domaćim jelima koje restoran nudi po povoljnim cijenama, s ponudom koja uključuje četiri do pet jela dnevno pripremljenih od svježih namirnica. Gosti mogu uživati u raznim specijalitetima poput manistre, rižota, tune s blitvom, ramsteaka s dalmatinskim travama, pečene janjetine i brudeta od srdela. Bistro je stekao reputaciju zbog profesionalne usluge i vrhunske hrane, što potvrđuju mnoge pozitivne recenzije.
Bistro Hoba
Bistro Hoba smješten je na adresi Ulica Josipa Bana Jelačića 19, u Splitu. Ovaj restoran ističe se jedinstvenom ponudom, koja je rezultat kreativnog pristupa i inovativnih kombinacija okusa. Njihov jelovnik sadrži pažljivo odabrane sezonske sastojke, a kuhari vješto spajaju klasične mediteranske specijalitete s egzotičnim fusion jelima. Njihova raznolika ponuda osigurava da svaki gost pronađe nešto što će zadovoljiti njegove kulinarske želje.
Restoran Duje
Restoran Duje nalazi se na adresi Slobode ul. 16/A, Split, Hrvatska 21000, a ovaj restoran godinama se ističe kao jedno od vodećih mjesta u splitskoj gastronomiji, zahvaljujući dugogodišnjem iskustvu, pažljivom izboru najboljih namirnica i čuvanim tajnama pripreme. Restoran Duje u Splitu nudi raznolik izbor inovativnih i tradicionalnih hladnih i toplih predjela, s posebnim naglaskom na tjestenine, rižote te mesna i riblja jela, osiguravajući užitak i najzahtjevnijim sladokuscima. Tijekom godine, restoran prati rad vrhunskih hrvatskih i inozemnih kuhara, donoseći tako nove okuse u splitsku gastronomiju. Gosti ondje imaju priliku uživati u tematskim tjednima posvećenim slavonskoj i zagorskoj kuhinji, jelima s tartufima i posebnim iznenađenjima.
Bome Boutique Restoran
Bome Boutique Restoran u Splitu prava je skrivena dragocjenost koju smo slučajno otkrili tražeći pivnicu. Ovaj restoran, koji već sada ima kvalitetu neoficijelne Michelinove zvjezdice, zasigurno će uskoro dobiti priznanje koje zaslužuje. Kulinarsko iskustvo koje ovdje nude je izvanredno, s besprijekornom kvalitetom hrane, divnim okusima i prefinjenom prezentacijom koja bi lako zaslužila pet zvjezdica. Osoblje je ne samo prijateljsko, već i pažljivo i dobro informirano, što dodatno obogaćuje cjelokupno iskustvo objedovanja.
Restoran se nalazi na adresi Ul. Dinka Šimunovića 14a, 21000, Split, Hrvatska.
Bome Boutique Restoran
Restoran Krug
Restoran Krug smješten je na adresi Trumbićeva obala 17, 21000, Split, Hrvatska. Ovaj restoran nudi raznovrsna jela koja se temelje na svježim sastojcima, s posebnim naglaskom na ribu i meso odležana metodom dry agere, koja pojačava okuse i uklanja višak vode. Jelovnik se redovito prilagođava dostupnim sastojcima, što omogućuje fleksibilnost u izboru jela. Umjesto fiksnog rasporeda, kuhinjski tim osigurava da gosti mogu uživati u novim specijalitetima u skladu s trenutnom ponudom. Osim toga, restoran stvara savršene kombinacije jela i pića, pružajući sveobuhvatno gastronomsko iskustvo.
Gosti se ovdje mogu osjećati ugodno jer restoran ne postavlja 'dress code', čime dodatno doprinosi opuštenoj atmosferi. Krug se ponosi i izvrsnim recenzijama, što puno govori o zadovoljstvu posjetitelja. Jedinstvenim pristupom i kvalitetom hrane, restoran Krug nudi nezaboravno iskustvo za ljubitelje dobre kuhinje.
Restoran Gudin Pigeria
Restoran Gudin Pigeria nalazi se na adresi Ul. Stari pazar 7a, 21000, Split. Ovaj kulinarski raj nudi raznovrsna jela koja uključuju sočne pečene svinje, aromatičnu porchettu i pažljivo izrađene artizanske sendviče s dimljenom mortadelom. Gosti mogu uživati u raznim opcijama za doručak, od srdačnih klasika do inovativnih kreacija, a večernji meni nudi zanosne degustacijske obroke koji ističu najbolje lokalne i sezonske sastojke.
Uz to, restoran Gudin nudi i pažljivo odabranu vinsku kartu koja dodatno obogaćuje gastronomsko iskustvo. Otvoreni su svakodnevno od 8 do 22 sata, pozivajući posjetitelje da uživaju u bogatoj paleti okusa koja definira splitsku gastronomsku scenu.
Konoba Fetivi
Konoba Fetivi nalazi se na adresi Tomića Stine 4, Split, 21000, Hrvatska. Ovaj popularan restoran svakako vrijedi posjetiti zbog tradicionalne kuhinje kojoj se okreće, poslužene u jednostavnom, ali lijepo uređenom ambijentu. Jelovnik se sastoji od skromnih mediteranska riblja jela i tradicionalne mesne specijalitete, s namirnicama koje se svaki dan svježe nabavljaju na lokalnoj tržnici. Ne propustite ukusni jabukov kolač, pripremljen prema staroj obiteljskoj recepturi. Prijateljski doček svih zaposlenika dodatna je atrakcija!
PiNKU fish & wine
PiNKU fish & wine nalazi se na adresi Obrov ul. 4, 21000, Split. Ovaj mali riblji restoran, smješten u blizini poznate splitske ribarnice Peškarija, nudi jedinstveno gastronomsko iskustvo. U nastojanju da stvore nova jela, tim u PiNKU nastoji donijeti najbolje ribe iz Jadranskog mora, kombinirajući ih s tradicionalnim dalmatinskim sastojcima. Gosti mogu uživati u ovim specijalitetima uz pažljivo odabrana hrvatska vina i potpisne koktele, čime se suvremene metode pripreme spajaju s autentičnim okusima.
PiNKU fish & wine
Restoran Zrno soli
Restoran Zrno soli smješten je na adresi Uvala Baluni 8, 21000, Split. Ovaj restoran nudi jedinstveno iskustvo mediteranske kuhinje, poznate po zdravim namirnicama i tradicionalnom načinu pripreme, koja je pod zaštitom UNESCO-a.
U restoranu Zrno soli posebno se njeguje svježa riba nabavljena od lokalnih ribara, kao i lokalno uzgojeno povrće i voće. Mediteranska prehrana ovdje se temelji na ekološkim, klimatskim, povijesnim i kulturnim čimbenicima regije, odražavajući bogatstvo običaja u svakodnevnom životu.
Gosti mogu uživati u kreativnoj mediteranskoj kuhinji koju priprema vrhunski kuhar, uz obećanje svježih, lokalno nabavljenih sastojaka koji zadržavaju sve svoje nutritivne vrijednosti. Ambijent restorana pruža prekrasan pogled na staru gradsku jezgru Splita, more i luksuzne jahte, čime se dodatno obogaćuje iskustvo objedovanja.
POGLEDAJTE OVAJ VIDEO: Inspektori na moru i na kompu: Doznajemo koliko su kazni ispisali kafićima i restoranima
