Začin od bundeve ili 'pumpkin spice' posebno je obilježje jeseni, a od nedavno je postao i više nego popularan i kod nas. Može ga se staviti u sve, a posebno paše u kavi i toplim napicima. Da ne tražite po gradu ili bespućima interneta gdje se može kupiti, napravite ga sami.

Začin od bundeve ustvari je kombinacija već nekih jako poznatih začina poput cimeta ili klinčića.

Što vam treba?

• 4 žličice cimeta u prahu
• 2 žličice đumbira u prahu
• 1 žličica pimenta u prahu
• 1 žličica muškatnog oraščića u prahu
• 1 žličica klinčića u prahu
• 1 žlica kakaa

Pomiješajte sve sastojke te čuvajte mješavinu u staklenoj posudici. Ovaj začin možete napraviti i bez kakaa, no on daje onu posebnu zimsku, slatkastu aromu. Kad ga napravite, samo dodajte žlicu ili dvije (kako vam je po volji) u svoju omiljenu kavu i uživajte!