Riža s povrćem i soja umakom

Sastojci za rižu s povrćem:

1-2 žlice ulja od repice 2 mlada luka, nasjeckana 2 stabljike celera, sitno nasjeckane 150 g kineskog kupusa, sitno nasjeckanog 2 režnja češnjaka, oguljena i nasjeckana svježi đumbir (komad veličine 2.5 cm, oguljen i izriban) ½ crvene paprike, sitno nasjeckane 200 g kuhane riže 2 žlice soja umaka

Priprema riže s povrćem:

Zagrijte ulje od repice u woku. Dodajte luk, celer i kineski kupus. Brzo pržite 2 minute uz neprestano miješanje.

Dodajte češnjak, đumbir i crvenu papriku i pirjajte na jakoj vatri 1 minutu. Dodajte skuhanu rižu i ostatak ulja te nastavite s miješanjem.

Prelijte umakom od soje i poslužite.

Gastro.hr