Upute: Lignje se očiste, a krakovi i krilca isjeckaju na sitno. Nasjeckati češnjak i peršin, kapare te pomiješati sa krakovima, dodati 1 žličicu soli, malo papra, prezle i 1 dcl ulja.

Sve to promiješati i smjesom puniti lignje. Napunjene lignje zatvoriti čačkalicom.

U zagrijanu posudu stavimo ulje, lignje i krumpir koji smo prije toga ogulili, izrezali i posolili. Sve to promiješati, zatvoriti folijom i staviti peći oko 45 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Povremeno promiješati.