Sastojci potrebni za deset porcija punča:
4 šalice mlijeka 1/4 šalice šećera 1 pakiranje pudinga od vanilije 6 jaja
1 žličica ekstrakta ruma ili 1/4 šalice ruma 1/4 žličice vanilije 1/4 žličice muškatnog oraščića tučeno vrhnje
Upute za pripremu punča:
1. U velikoj zdjeli izmiješajte jaja, šećer, puding i sol. Dodajte 2 šalice mlijeka. Prelijte u lonac, pa kuhajte na laganoj vatri, neprestano miješajući, dok ne dobijete gustu kremu.
2. Sklonite s vatre, pa dodajte još dvije šalice mlijeka, rum, vaniliju i orahe, dobro promiješajte pa stavite u hladnjak.
3. Poslužite sa šlagom od tučenog vrhnja.