Ovaj Tiramisu na malo drukčiji način jednostavno će vas oboriti s nogu i izgledom i okusom

Mille Crêpes je francuska torta od mnogo slojeva palačinki premazanih kremom, a palačinke u tiramisu verziji zamjenjuju piškote. Znamo da vam cure sline, bacimo se na pripremu.

Sastojci:

• 8 jaja
• 830 ml mlijeka
• 120 ml jake kave
• 110 ml rastopljenog maslaca
• 50 g šećera
• žlica arome vanilije
• 320 g glatkog brašna

Krema:

• 300 ml slatkog vrhnja
• 350 g mascarponea
• 50 g šećera u prahu
• 50 ml jake kave

Priprema:

1. Umutite sve tekuće sastojke za palačinke, dodajte brašno i ispecite palačinke. Ostavite ih sa strane da se malo ohlade.
2. Izradite šlag od slatkog vrhnja te mu dodajte sir, kaveu, šećer i vaniliju. Svaku palačinku premažite sa žlicom kreme i posipajte kakaom.
3. Slažite jednu na drugu, a zadnju obilno posipajte kakaoom. Tortu dobro rashladite i uživajte u posebnom okusu!