Jeste li znali da postoji jedno jedino voće na svijetu od kojeg nije moguće napraviti sladoled? Da, stvarno postoji. I radi se o grožđu.

A zašto je baš od njega nemoguće napraviti sladoled? Pa, grožđe sadrži antocijanin, molekulu koja se nalazi unutar samog ploda i koja vrlo uspješno sprječava smrzavanje.

Prema legendi o kojoj se priča već dugi niz godina, prvi sladoled od grožđa pokušao je napraviti sladoledar Robert Green još 1876. godine, ali njegov pokušaj baš i nije bio uspješan. I iako je sladoled bio ukusan, nikako ga nisu uspjeli smrznuti.

Danas se sladoled s okusom grožđa ipak može napraviti, i to naravno uz pomoć umjetnih aroma, no onaj od pravog voća i dalje ne postoji.