Sastojci za zapečeni rižoto:
30 dag bukovača 20 dag riže glavica luka češanj češnjaka maslac list peršina sol i papar ribani sir 1 dcl bijelog vina ulje
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Priprema zapečenog rižota:
Očistite i usitnite luk pa ga popržite na malo ulja dok ne postane staklast. Dodajte rižu i 2 prsta vode te ju pirjajte dok ne omekša.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
U drugoj posudi na maslacu kratko prepržite usitnjeni češnja, dodajte gljive i vino pa ih pirjajte sve dok ne postanu mekane (cca 15 minuta). U gljive dodajte rižu, sitno nasjeckani peršinov list, posolite i popaprite.
Sve zajedno izmiješajte i stavite u maslacem namazanu vatrostalnu posudu. Pospite ribanim sirom i pecite oko 10 minuta na 220 Celzijevih stupnjeva.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
