Neodoljivi mirisni curry pilav od leće

Pilav možete poslužiti s kuhanim mesom, ribom ili povrćem, a ovaj put donosimo jednostavan i brz recept s lećom i curryjem.

Očistite luk i sitno ga nasjeckajte te na maslinovom ulju lagano pirjajte dok ne omekša. Dodajte 2 i 1/2 šalice mlake vode. Dodajte curry i sol.

Kad voda lagano zavri, umiješajte rižu i leću, smanjite temperaturu kuhanja, prekrijte posudu i kuhajte oko 30 minuta dok riža i leća ne upiju tekućinu. Po potrebi, ukoliko sastojci nisu mekani, dodajte malo vode.

Nakon kuhanja, pustite da pilav odstoji 10-tak minuta u pokrivenoj posudi. Po želji možete dodati još malo soli i papra.