Priprema bruschetta recept:

Rajčice oguliti, prepoloviti i ukloniti im sjemenke. Narezati ih na kockice.

Narežite kruh na tanke kriške.

Natrljajte češnjakom, premažite maslinovim uljem, poslažite rajčice pa posolite i popaprite pa zapecite na 200°C, po 5 do 8 minuta.

Poslužite tople ili ohlađene na sobnoj temperaturi uz čašu vina

Ako dodate neodoljivi češnjak, predjelo bi lako moglo pretvoriti se u glavno jelo.