Krem-juha od bundeve

Jesen je bogato rodila bundevama i šteta bi bilo ne napraviti barem jednom ovu odličnu juhu. Od pečenog povrća i mesa bundeve napravite pire. Dodajte u juhu od povrća i dobro izmiješajte.

2.11.2012.
13:23

Upute:

Očišćenu i opranu bundevu prepolovite, očistite i od sjemenki i isijecite na veće komade.

Luk ogulite. Pripremite i ružmarin.

Povrće, bijeli luk i ružmarin složite u istu posudu.

Posolite, popaprite, i sa maslinovim uljem nakapajte povrće.

Posudu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 230°C i pečete 45 minuta.

Izvadite iz pećnice, neka se ohladi. zatim 'meso' bundeve odvojite od kore, rajčici skinite kožicu.

Od pečenog povrća i mesa bundeve napravite pire. Dodajte u juhu od povrća i dobro izmiješajte. Ne kuhajte već samo malo podgrijte.

Možda će te zanimati

Telegram

Imaš priču? Javi nam se!
Imaš priču, ekskluzivu ili jednostavno temu za koju bi se trebalo čuti? Javi nam se, a mi ti jamčimo anonimnost.
Pošalji priču
Imaš priču? Javi nam se!
Imaš priču, ekskluzivu ili jednostavno temu za koju bi se trebalo čuti? Javi nam se, a mi ti jamčimo anonimnost.
Pošalji priču

Izdvojeno

Regionalni portali