Hrskava piletina s medom i ružmarinom
Lagano meso koje, ako birate mlađe pile može biti bez masnoće. Prije pripreme ovog recepta koji korijene vuče iz kineske kuhinje, nemojte soliti meso jer je soja umak slan.
Sastojci:
1 cijelo pile ili izrezano na komade 1 žličica meda 2-3 žlice soja umaka 2-3 žlice maslinovog ulja sok od četvrtine svježeg limuna grančica ružmarina prstohvat soli
Priprema:
Pile ili željene komade mesa premazati medom pa staviti na maslinovim uljem premazani pleh za pečenje.
Piletinu preliti soja umakom i limunovim sokom, dodati ružmarin, prekriti folijom i staviti u zagrijanu pećnicu. Peći 20 minuta na temperaturi od 230°C, otkriti i peći još 15 minuta.
Izvadite meso iz pećnice, malo posolite, prekriti folijom, pustiti da stoji još cca 5 minuta i poslužiti uz sezonsku salatu i krumpir.
403 Forbidden