Cijeli internet je poludio za ovim špagetima i to iz vrlo dobrog razloga

Otkad je Delish.com stavio novi recept na svoj Facebook profil, ljudi su doslovno poludjeli za ovim kremastim, prefinim čudom. Recept je podijeljen više od 70 tisuća puta, a oni koji su ga napravili kod kuće kažu da je to hrana za bogove, odnosno sve što možete poželjeti od tjestenine u umaku.

No, to nisu klasični špageti u umaku, nikako. Riječ je o posebnom umaku od tri vrste sira koji jednostavno oduševljava. Sir koji ide unutra posebna je mješavina triju talijanskih sireva, ali se nažalost ne može nabaviti kod nas.

Kao alternativu mješavini preporučuju da naribate neke od dostupnih sireva kod nas, primjerice gaudu, narančasti cheddar i parmezan. Cheddar će dati lijepu boju, gauda je temeljna podloga, a parmezan onaj poseban okus.

Evo recepta:

• špageti
• maslinovo ulje
• voda od špageta
• 3 češnja češnjaka
• vrhnje za kuhanje
• temeljac
• naribani sirevi (gauda, cheddar, parmezan)
• papar, sol, peršin

Priprema:

1. Za početak skuhajte špagete. Na malo maslinova ulja popržite nasjeckani češnjak te podlijte s vodom u kojoj su se kuhale špagete i temeljcem.
2. Ulijte vrhnje za kuhanje te dodajte kuhane špagete. Dobro promiješajte i dodajte sireve. Miješajte dok se ne otope, začinite solju (ako je potrebno), paprom i peršinom. U slast!