Ako još niste iskombinirali mozzarellu s piletinom, danas je pravo vrijeme za to. Sušene rajčice jelu će dati specifičan okus kao i umak od balzamičnog octa. Vrlo aromatično!
Sastojci:
- 2 para pilećih prsa
- 3 žlice sušenih rajčica u ulju
- 4 šnite mozzarelle
- svježi bosiljak
- 4 češnja češnjaka
- aceto balsamico
- 2 žlice smeđeg šećera
- sol, papar, origano
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 180 °C, a pileća prsa prerežite po sredini, ali ne do kraja. Posolite ih, popaprite i začinite origanom.
- Zalijte ih jednom žlicom ulja od sušenih rajčica te ih napunite jednom šnitom mozzarelle, sušenim rajčicama i svježim bosiljkom.
- Zatvorite ih čačkalicama te ih popržite sa svake strane na maslinovom ulju. Dok se piletina prži, pomiješajte protisnuti češnjak, balzamični ocat i šećer.
- Umakom zalijevajte piletinu sa svih strana i pustite da se dinsta oko 2-3 minute. Prebacite je skupa s umakom u posudu za pečenje i pecite oko 10 minuta. Dobar tek!
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa