Jedno od tradicionalnih jela može biti jednako dobro ako u njemu nema mljevenog mesa, da malo odteretimo želudac :)

Sastojci:

• 1 kg krumpira
• 800 g špinata
• 10 šampinjona
• malo slanine
• jedan luk
• 100 g maslaca
• 3 jaja
• 2,5 dl mlijeka
• 100 g naribanog sira
• sol, papar, peršin, kopar

Priprema:

1. Kuhane krumpire u slanoj vodi te ih ogulite i narežite na ploške. Špinat operite te ga malo prodinstajte na malo maslaca i luku.
2. Dodajte mu šampinjone, dinstajte još nekoliko minuta te pustite da voda iz njih ispari. U vatrostalnu posudu slažite red krumpira, slanine, red špinata sa šampinjonima.
3. Zadnji sloj neka bude krumpir, a sve posipajte paprom i začinima te prelijt ostatkom maslaca pomiješanog s jajima, mlijekom i soli po potrebi. Pecite na 200 °C dok se jaja ne zapeku. Dobar tek!