Ionako ćete se istrošiti pred Božić dok pokupujete sve poklone, ukrase, lampice, namirnice... Ne trebaju vam još i skupi kolači. Jedna štedljiva majka podijelila je na Facebooku prejednostavan recept za kolačić od samo tri sastojka - i ne može biti jeftinije nego što jest. Za ovaj ukusan zalogajčić potrebni su vam samo: maslac, brašno i šećer. Da, samo to!
S kalupom ili bez
"Tako su fini! Hrskavi su i tope se u ustima. Bolje da ih prestanem jesti jer neće ništa ostati ukućanima", napisala je mama na Fejsu i priložila fotografiju na koju cure sline. Osim što je otkrila da je koristila samo tri sastojka, objasnila je i kako je dobila ovaj zanimljiv oblik.
"Izrezala sam ih na pravokutnike kada su bili napola pečeni u pećnici, a zatim sam ih izbola vilicom da izgledaju malo više fensi", napisala je mama. Ovakve kolačiće moguće je napraviti i uz pomoć kalupa, ali onda ih oblikujte prije stavljanja na pečenje.
"Ako ih želite izrezati kalupima za keksiće, samo dodajte četvrtinu šalice brašna ekstra kako vam se ne bi previše širili u pećnici", savjetovala je. Najbolje od svega je to što za ovaj recept ne trebate ni mikser da biste pomiješali sastojke, tako da ga doslovno može napraviti i dijete.
Omjer sastojaka:
- 250 g maslaca
- 2 šalice brašna
- 3/4 šalice šećera
Postupak:
Dakle, sve što trebate je staviti šećer i brašno u zdjelu zajedno s malim kockicama hladnoga maslaca. Rukama izmiješajte sastojke dok ne poprime teksturu mokrog pijeska. Smjesu zatim premejstite u četvrtastu tepsiju i nježno je rukama rasporedite pa zagladite valjkom ili čašom. Pecite na 160 stupnjeva 20 minuta, a onda izvadite tepsiju i nožem izrežite pravokutnike. Vratite peći još osam minuta dok tijesto ne poprimi zlatnu nijansu.
