Torta od oraha idealan je odabir za sve prigode, od rođendana do blagdana ili običnih vikend druženja. Važno je samo da torta od oraha bude dobro ohlađena i da uz nju poslužite čaj, kavu ili neki kratko alkoholno piće.
Torta od oraha priprema se od sljedećih sastojaka:
Za biskvit:
- 2 jaja
- Pola šalice šećera
- 1 šalica jogurta
- 2 šalice brašna
- 1 šalica ulja
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 100 grama mljevenih oraha
Krema:
- 350 ml mlijeka
- 100 grama glatkog brašna
- 300 grama maslaca
- 2 vanilin šećera
- 150 grama šećera u prahu
- 150 grama mljevenih oraha
Torta od oraha priprema:
Sve sastojke biskvita dobro izmiksajte i prelijte u premašćeni kalup za torte. Biskvit pecite na 180 stupnjeva 25 minuta. Ostavite da se ohladi. Za to vrijeme pripremite kremu. Stavite kuhati mlijeko zajedno s brašnom i vanilin šećerom. Miješajte cijelo vrijeme i sačekajte dok zavri. Sklonite kremu s vatre i ostaviti da se ohladi. U ohlađenu kremu umiksajte maslac, šećer u prahu i orahe. Prerežite biskvit na dva djela i možete krenuti slagati tortu:
Biskvit (poškropite ga s nekoliko kapi ruma ili toplog mlijeka) – krema – biskvit – krema – mljeveni orasi
U slučaju da želite, cijelu tortu možete premazati šlagom te zatim posipati s mljevenim orasima. Torta od oraha treba se dobro ohladiti, barem 3-4 sata u frižideru.
