Tofu ima malo masti i kalorija, a bogat je proteinima. Pravi se utiskivanjem sojine skute u blokove. Tofu na roštilju samo je jedan od načina kako možete pripremiti tofu.

Sastojci potrebni za pripremiti tofu na roštilju su:

Priprema tofu na roštilju:

Zamotajte tofu blokove u čiste, suhe kuhinjske krpe. Postavite blokove između dvije daske za rezanje i stavite nešto teško na vrh. Pričekajte 2-3 sata, a zatim uklonite ručnike.

Narežite tofu na šest blokova debljine 3 cm. Pomiješajte sve sastojke za umak. Stavite komadiće tofua u plitku posudu za pečenje. Dodajte ¾ šalice umaka za roštilj. Ostatak umaka ostavite za premazivanje tofua tijekom i nakon pečenja.

Ostavite tofu da se marinira u umaku 30 minuta. Zagrijte roštilj. Rešetke nauljite i stavite tofu na nauljene rešetke. Pecite tofu na roštilju 6-7 minuta sa svake strane, a povremeno premažite tofu na roštilju ostatkom umaka.

Na kraju tofu premažite jednim slojem umaka za roštilj. Tofu na roštilju je gotov i spreman za posluživanje.