Ovaj recept za salatu od tofua i avokada jednostavan je i ne zahtjeva nikakvo kuhanje. Osim toga, salata od tofua i avokada je iznimno zdrava i prepuna proteina i zdravih masnoća. Salatu s tofuom i avokadom možete poslužiti kao prilok ili lagani potpuni obrok.
Sastojci potrebni da se pripremi salata s tofuom i avokadom su:
- 200 grama tofua
- avokado
- 2 režnja češnjaka
- 1 žličica naribanog đumbira
- 2 žlice svijetlog soja umaka
- 1 žlica sezamovog ulja
- pola žličice šećera
- pola žličice kineskog crnog octa
- pola žličice bijelog papra
- voda
- sol
Kako biste pripremili recept za tofu s avokadom najprije narežite tofu na male kvadrate. Također prerežite avokado na pola. Narežite ga na tanke ploške poprečno tako da dobijete komade slične veličine kao ploške tofua. Na tanjur za posluživanje naizmjenično posložite kriške svilenog tofua i avokada. U maloj zdjeli pomiješajte mljeveni češnjak i đumbir, sojin umak, sezamovo ulje, šećer, ocat, bijeli papar, nekoliko žličica vode i sol po ukusu. Dobro izmiješajte da se salata od tofua i avokada sjedini i pokapajte preko tofua i avokada. Ovaj recept za tofu s avokadom je gotov i spreman za posluživanje. Dobar tek!
