Jelo bez mesa /

Tjestenina na mediteranski način

Tjestenina se priprema na različite načine, jedan od njih je tjestenina na mediteranski način. Donosimo vam recept za pripremu jela tjestenina na mediteranski način.

29.7.2021.

8:18

Net.hr

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Tjestenina na mediteranski način jelo je koje je vrlo ukusno, brzo i jednostavno za pripremu. Kako pripremiti tjesteninu na mediteranski način?

Za pripremu tjestenine na mediteranski način potrebni su vam sljedeći sastojci:

50 dkg tjestenine

2 glavice luka

20 dkg umaka od rajčice

svježa crvena paprika

svježa zelena paprika

2 žličice mediteranske trave

patlidžan

sol

papar

maslinovo ulje

Tjestenina na mediteranski način priprema:

Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi.

Na maslinovom ulju pržite luk i papriku, sve posolite i pržite dok povrće ne omekša. Dolijte malo maslinovog ulja, dodajte patlidžane i tikvice. Pržite na srednje jakoj vatri oko 5 minuta. Ako je potrebno dodajte još maslinovog ulja.

Vratite luk i papriku te začinite s mediteranskim travama, soli i paprom. Ulijte umak od rajčice i kuhajte na laganoj vatri.

Tjesteninu ocijedite i prelijte preko nje umak od povrća. Dobro izmiješajte. Tjestenina na mediteranski način je spremna za posluživane.