Salata može biti poslužena kao hladno predjelo ili kao prilog jelu sa roštilja. Sastojci potrebni za savršenu šopsku salatu su:
- 2 komada svježe crvene rajčice
- 2 komada žute paprike
- 1 krastavac
- 1 mala glavica luka
- peršin
- masline
- 200 grama sira
- sol
- ocat i maslinovo ulje
Za početak, luk očistite i operite te prerežite po pola i narežite na polu mjesece. Stavite ga u posudu, posolite i pomiješajte. Narežite rajčicu i krastavce na kolutiće i dodajte u posudu sa lukom. Sve zajedno izmiješajte i ostavite sa strane.
U tavi na malo maslinovog ulja ispecite paprike koje ste narezali na male kockice. Kada ste malo ispržili papriku, stavite u posudu sa rajčicom, krastavcima i lukom. Maslinama izvadite koštice i dodajte ih u posudu. Pomiješajte salatu i prelijte sa malo maslinovog ulja i malo octa.
Naribajte sir preko salate i pospite peršinom. Ukrasite sa maslinom i šopska salata je gotova i spremna za serviranje.
Šopska salata recept je gotov i savršeno ide uz bilo kakva mesna jela. Dobar tek!
