Aronija je bobičasto voće koje postaje sve popularnije na našim područjima, i to s razlogom. Aronija sadrži mnogo vitamina C, vlakana i antioksidansa, a uz sve to, aronija je niskokalorična. Upravo ove činjenice čine aroniju savršenim sastojkom za pripremanje soka. Sok od aronije pomaže protiv prehlade i smanjuje rizik od srčanih problema.
Sastojci potrebni da se pripremi ukusan sok od aronije su 1 i pol kilogram aronije i 3 šalice vode. Pripremu soka od aronije započnite tako da uklonite peteljke sa svih bobica aronije, a zatim operete bobice. U veliku posudu usipajte tri šalice vode i aroniju te zakuhajte i ostavite kuhati sok od aronije 15 minuta.
Ovaj recept za sok od aronije je zapravo već gotov, te je sada potrebno ocijediti sok od aronije. Za ovo možete upotrijebiti majicu ili jastučnicu. Postavite jastučnicu iznad prazne posude i usipajte sok od aronije u jastučnicu i ocijedite kako biste se riješili koštica i ostalih komadića. Ovaj recept za sok od aronije je gotov i spreman za posluživanje. 1.5 kilogram aronije napuniti će oko 5 čaša soka od aronije.
