Recept i priprema / Kako se priprema salata od cikle i jaja?

Salata od cikle i jaja jedna je vrlo zasitna salata koja se može poslužiti samostalno. Kako se priprema salata od cikle i jaja?

Sastojci potrebni za salatu od cikle i jaja:

• 6 jaja
• ½ šalice majoneze
• 1 žlica senfa
• 3 kuhane cikle, izrezane na kockice
• 4 krastavca, nasjeckana
• 2 žlice nasjeckanog svježeg kopra
• sol i papar

Salata od cikle i jaja se priprema na sljedeći način:

Stavite kuhati jaja u hladnu vodu. Zakuhajte na jakoj vatri. Ugasite vatru, poklopite lonac i ostavite da odstoji oko 10 minuta. Ocijedite i prelijte hladnom vodom da prestane kuhati. Kad se jaja ohlade, ogulite ih. Izrežite na kockice.

U velikoj zdjeli umutite majonezu i senf dok se dobro ne sjedine. Gumenom lopaticom lagano umiješajte jaja, ciklu, krastavce i nasjeckani kopar. Dobro promiješajte. Začinite solju i paprom. Pokrijte i stavite u hladnjak dok se dobro ne ohladi, najmanje 2 sata prije posluživanja.