Riža na mlijeku s piletinom je ukusno jelo koje će zadovoljiti vašu glad i dati vam dovoljno proteina nakon iscrpljujućeg treninga. Riža na mlijeku s piletinom je savršen obrok za bilo koje doba dana. Sastojci za rižu na mlijeku sa piletinom su:
- 180 g bijele riže
- 480 ml mlijeka
- 60 ml slatkog vrhnja
- 50 g šećera
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- Prstohvat soli
- 2 pileća prsa
- 15 ml ulja
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 1/2 žličice crvene paprike u prahu
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice papra
Kako biste pripremili rižu na mlijeku sa piletinom najprije stavite rižu u lonac i dodajte 2 šalice mlijeka. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne zavrije, a zatim smanjite vatru na najmanju moguću razinu. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri dok riža ne upije sav mlijeku, što bi trebalo trajati oko 15-20 minuta. Dodajte slatko vrhnje, šećer, ekstrakt vanilije i prstohvat soli. Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
Za pripremu piletine, u drugom loncu zagrijte žlicu ulja. Dodajte pileća prsa narezana na kockice, češnjak u prahu, crvenu papriku u prahu, sol i papar. Pecite na srednje jakoj vatri dok piletina ne poprimi zlatnosmeđu boju i ne bude više ružičasta iznutra, što bi trebalo trajati oko 10-15 minuta.
Kad se svi sastojci sjedine, dodajte pripremljenu piletinu u lonac s kuhanom rižom. Miješajte dok se sve ne sjedini i piletina ne bude u potpunosti obložena rižom i umakom. Kušajte jelo i dodajte soli ili papra ako vam je potrebno. Ovaj recept za rižu na mlijeku već je gotov i riža je spremna za posluživanje. Dobar tek!
