Punjena paprika jelo je koje se kuha od davnina. Vrlo je ukusno, a kombincija mljevenog mesa u paprici daje poseban dojam ovom jelu.

Iako je priprema nešto zahtjevnija, rezultat je ukusno jelo.

Punjena paprika sastojci:

Punjena paprika priprema:

Paprili operite i očistite od koštica.

U posudi izmiješajte mljeveno meso s jajetom, rižžom, lukom, češnjakom, peršinom. Začinite sa soli i paprom.

Dobivenom smjesom napunite paprike.

Na maslinovom ulju pržite brašno i dodajte rajčicu, vodu, sol, papar, lovorov list. Neka provijre.

DOdajte punjenu papriku i kuhajte sve zajedno oko 45 minuta. Ako je potrebno podijte s vodom.

Punjena paprika je gotova, servirajte ju dok je topla.