Quiche od slanine i poriluka

SASTOJCI:

Narežite poriluk i stavite ga u zasoljenu kipuću vodu.

Priprema:    

Kako biste dobili prhko tijesto, umijesite brašno, maslac, jaja i sol. Tijesto potom stavite u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva i ostavite peći 10-ak minuta.

Narežite poriluk i stavite ga u zasoljenu kipuću vodu. Slaninu izrežite na kockice.

Kako biste dobili smjesu za quiche, izmiješajte jaja, vrhnje za kuhanje i malo soli. Ocijedite poriluk.

Na vruće tijesto, koje ste izvadili iz pećnice, dodajte slaninu, kuhani poriluk, papar te ga zalijte smjesom za quiche.

Sve zajedno vratite u pećnicu na 15-20 minuta.

Cijelu pripremu ovog jela možete pogledati u našem video prilogu .