Piletina u bešamel umaku jelo je koje možete pripremiti u svim prigodama. Iako je nešto zahtjevnije za pripremu, rezultat je savršeno glavno jelo.

Bešamel umak odličan je dodatak brojim jelima, a isto tako i pilećim prsima.

Piletina u bešamel umaku sastojci:

Pileća prsa narežite na male kocke. Posolite ih i poparite.

Na maslinovom ulju na zavi ispecite piletinu.

Bešamel umak sastojci i priprema:

Maslac otopite i dodajte mu brašno uz stalno miješanje.

Polako u smjesu dodajte hladno mlijeko i miješajte da ne nastanu gruduci. Začinite s paprom i soli te miješajte dok ne dobijete umak.

Piletinu stavite u lim za pečenje, prelijte bešamel umakom i dodajte sir. Pecite 25 minuta na 200 stupnjeva.

Piletina u bešamel umaku je gotova, poslužite je kao glavno jelo.