Pečena hobotnica - užitak do neba

Pečena hobotnica

SASTOJCI:

Hobotnicu prvo prokuhajte pola sata. Krumpir, luk, rajčicu i malo češnjaka narežite na krupno.

1. 1,5 kg hobotnice
2. 30 dkg luka
3. 60 dkg krumpira
4. 3 dcl crnog vina
5. 20 dkg rajčice
6. 2 stabljike komorača
7. maslinovo ulje
8. sol
9. papar
10. lovor

Foto: RTL

PRIPREMA:

Hobotnicu prvo prokuhajte pola sata. Krumpir, luk, rajčicu i malo češnjaka narežite na krupno.

Dodajte dva lovorova lista, malo koromača, zalijte sve  maslinovim uljem, posolite, popaprite i sve skupa promiješajte.

Na vrh stavite hobotnicu, zalijte crnim vinom, dodajte još malo maslinovog ulja i stavite u zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva, 45 minuta.

Foto: RTL

Cijelu pripremu ovog jela možete pogledati u našem video prilogu.