Špinat moje mame

SASTOJCI:

U uzavrelu slanu vodu dodajte špinat i prokuhajte ga maksimalno minutu i pol.

PRIPREMA:

Prvo napravite bešamel tako da otopite maslac, na njega dodajte brašno, pustite da brašno lagano požuti. U međuvremenu češnjak narežite na sitno.

U brašno i maslac dodajte mlijeko. Posolite, popaprite i pustiti da se lagano kuha.

U uzavrelu slanu vodu dodajte špinat i prokuhajte ga maksimalno minutu i pol. Nakon toga ga izvadite i prebacite u posudu u kojoj kuhate bešamel, promiješajte i dodajte češnjak.

Kuhajte još 2 minute, nakon toga sve zajedno izmiksajte, dodajte malo vrhnja za kuhanje i servirajte.

Cijelu pripremu ovog jela možete pogledati u našem video prilogu.