Rižoto od sipe i mladog luka

SASTOJCI:

Nakon desetak minuta u rižoto dodajte nasjeckani mladi luk i nastavite kuhati 7-8 minuta.

PRIPREMA:

Luk očistite, narežite na sitne kockice i stavite pirjati na zagrijanu tavu.

Sipu očistite i narežite na kockice. Kada luk malo požuti, dodajte sipu i sve zajedno prepržite. Češnjak narežite na sitno i dodajte na sipu. Posolite i dodajte rižu, dobro promiješajte i zalijte  vinom. Dok se rižoto kuha, treba ga podlijevati temeljcem ili vodom da ne zagori.

Nakon desetak minuta u rižoto dodajte nasjeckani mladi luk i nastavite kuhati 7-8 minuta. Kad je rižoto skoro gotov, dodamo malo maslaca i sitno narezani peršin i kopar.

Cijelu pripremu ovoga jela možete pogledati u našem video prilogu.