Kao prvi na popisu recepata mediteranske kuhinje nalaze se ukusni tortellini sa sirom, talijanskom salamom, mozzarellom i povrćem. Sastojci potrebni za ovo ukusno mediteransko jelo su marinirana srca artičoke, pečena crvena paprika, suha talijanska salama, mozzarella, dva pakiranja tortellina od svježeg sira, maslinovo ulje, sol i papar. Ovaj recept mediteranske kuhinje pripremite tako da zagrijete veliki lonac posoljene vode. U međuvremenu pripremite sljedeće, dodajući ih sve u veliku zdjelu: ocijedite i grubo nasjeckajte 1 staklenku mariniranih artičoka i 1 staklenku pečene crvene paprike. Uklonite omot suhe talijanske salame i narežite na male kocke. U posudu ubacite i komad mozzarella sira. Promiješajte da se sjedini. Zatim dodajte dva paketa svježih tortelina sa sirom u kipuću vodu i kuhajte prema uputama na pakiranju dok ne bude savršene teksture. Dobro ocijedite i dodajte u zdjelu. Prelijte maslinovim uljem, začinite solju i crnim paprom te promiješajte da se sjedini.
Ne možemo nabrajati koji su to recepti mediteranske kuhinje bez da spomenemo ukusni desert. U ovom slučaju to su ukusne bobice sa medom i jogurtom. Sastojci potrebni za ovaj ukusni recept iz mediteranske kuhinje su prepolovljene jagode, šalica borovnica, šalica malina, balzamični ocat, punomasni grčki jogurt i dvije žlice meda. U veliku zdjelu dodajte jagode, borovnice i maline pa prelijte s balzamičnim octom. Ostavite da odstoji 10 minuta. Pomiješajte jogurt i med u maloj zdjeli. Podijelite bobice u zdjele ili čaše za posluživanje i svaku prelijte žlicom medenog jogurta.
Ovi ukusni recepti mediteranske kuhinje savršeni su za svakoga tko voli isprobavati nova i ukusna jela.
