Kuharica /

Kreativan i ukusan preljev za brokulu koji obogaćuje okus povrća

Preljev za brokulu je ukusna i hranjiva opcija koja može obogatiti okus ovog svestranog povrća. Naučite kako se priprema i zavoljeti ćete brokulu i sve njezine blagodati.

4.8.2023.

10:20

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Preljev za brokulu izvrstan je recept za sve koji vole eksperimentirati u kuhinji. Ovisno o vašim preferencijama, možete koristiti različite sastojke poput maslinovog ulja, limunovog soka, češnjaka i začina kako biste stvorili bogat i aromatičan preljev za brokulu.

Sastojci za salatu i preljev za brokulu su:

1 velika glavica brokule

30 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja

2 žlice crvenog vinskog octa

1 žlica svježeg soka od limuna

1 žličica sitno naribane korice limuna

1 mala ljutika, mljevena

Sol i svježe mljeveni papar, po ukusu

Kada želite pripremiti ovaj preljev za brokulu najprije zakuhajte veliki lonac slane vode. Dodajte izrezane cvjetove i stabljike brokule i kuhajte dok ne budu svijetlo zelene i tek omekšaju, oko 5 minuta. Ocijedite i isperite brokulu pod hladnom vodom dok se ne ohladi i osušite tapkanjem. U velikoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje s octom, limunovim sokom, limunovom koricom i ljutikom te začinite solju i paprom. Dodajte brokulu, promiješajte i poslužite. Prelijte brokulu preljevom za brokulu neposredno prije posluživanja. Dobar tek!

Brokula