Ukusni kolači s cimetom izvana su savršeno hrskavi, a iznutra mekani, s nevjerojatnijim okusom cimeta i šećera. Ovi kolači s cimetom savršeni su za svaku priliku. Napravite ovaj jednostavan recept kao poslasticu poslije škole ili kad god poželite nešto slatko.
Sastojci potrebni da se pripreme kolači s cimetom su:
- 120 g omekšalog maslaca
- 50 g smeđeg šećera
- 150 g šećera
- 3 žličice mljevenog cimeta
- 1 jaje
- 220 g glatkog brašna
- 1 žlica šećera u prahu
Kako biste pripremili kolače s cimetom najprije miksajte maslac, šećer i 2 žličice cimeta električnim mikserom 2-3 minute dok se sastojci dobro ne sjedine. Dodajte jaje, brašno i prašak za pecivo te nastavite miksati dok smjesa ne postane jednolično tijesto. Žlice tijesta valjajte u kuglice između dlanova. Ohladite u hladnjaku najmanje 2 sata dok se ne stegne ili preko noći.
Sljedeće što trebate učiniti kako bi pripremili kolače s cimetom je zagrijati pećnicu na 180°C i obložite dva velika pleha papirom za pečenje. Stavite loptice tijesta na 3-4 cm razmaka na pripremljene tepsije da se smjesa raširi bez dodirivanja. Pecite kolače od cimeta 10-12 minuta dok ne porumene na rubovima, ali još uvijek budu mekani u sredini. Ostavite da se potpuno ohlade na tepsiji prije posluživanja. Dobar tek!
