Kolač s jagodama i čokoladom odličan je izbor za sve ljubitelje voćnih kolača u kombinaciji s čokoladom. Ovaj osvježavajući desert od jagode i čokolade koji se ne peče, gotov je za manje od sat vremena.
Kolač s jagodama i čokoladom sastojci:
- 75 dkg jagodama
- 30 dkg čokolade za kuhanje
- 2,5 dcl vrhnja za šlag
- 2,5 dcl crne kuhane kave
- 20 dkg piškota
- 2 jaja
- 12 dkg maslaca
- 6 dkg šećera
Kolač s jagodama i čokoladom priprema:
Napravite šlag od slatkog vrhnja. Jagode posipajte sa šećerom i neka kratko odstoje.
Na pari kuhajte čokoladu sa maslacem i pjenjačom miješajte dok ne nastane jednolična krema. Nakon toga maknite s vatre i neka se malo ohladi. U čokoladu umiješajte žumanjke i šlag.
U crnu kavu umočite piškote i njima prekrijte dno posude za kolač.
Preko piškota prelijte kremu od čokkolade i prekrijete s jagodama. Stavite u hladnjak neka se ohladi. Kolač s jagodama i čokoladom je gotov i spreman za posluživanje nakon što se dobro ohladi.
