Ako pri ruci imate viška limunovog soka i niste sigurni što biste s njim, pokušajte ga sačuvati, jer sok od limuna uvijek dobro dođe. Ako pravilno sačuvate sok od limuna, on će biti dobrog okusa dok ga ne budete spremni koristiti. Zamrzavanje soka od limuna u posudama za led najlakši je način kako sačuvati sok od limuna.
Prvi korak načina kako sačuvati sok od limuna je ulijevanje limuna u posude za led. Pažljivo nagnite posudu s limunovim sokom i napunite kvadratiće u posudi za kockice leda dok ne budu gotovo do kraja puni. Posudu s limunovim sokom stavite u zamrzivač preko noći ili dok se limunov sok ne učvrsti.
Sljedeći korak načina kako sačuvati sok od limuna je spremanje limuna u vrećice. Nakon što su kockice limuna zamrznute, izvadite ih iz posude za led. Zatim zamrznute kockice limuna jednostavno stavite u platičnu vrećicu za zamrzavanje te vrećice stavite u zamrzivač. Ovaj način kako sačuvati sok od limuna već je gotov. Kada ste spremni iskoristiti sok od limuna, kockice limuna jednostavno izvadite i stavite izravno u recept.